Аннотация рабочей программы учебной дисциплины профессии
43.01.09 «повар, кондитер»
ОП.08 Безопасность жизнедеятельности
Область применения программы
Рабочая программа учебной дисциплины является частью программы подготовки
специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС ППКРС 43.01.09 Повар-кондитер, входящей в
состав укрупненной группы профессий 43.00.00 Сервис и туризм.
Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы:
Дисциплина входит в цикл общепрофессиональных дисциплин, реализуется в течение _1_ года
обучения с максимальным количеством часов 56. Результаты освоения дисциплины необходимы
при изучении всех учебных дисциплин общепрофессионального и профессионального циклов,
связана с освоением профессиональных компетенций по всем профессиональным модулям,
входящим в образовательную программу, с дисциплинами ОП 03. Техническое оснащение и
организация рабочего места.
Цели и планируемые результаты освоения дисциплины
Код ПК
Умения
Знания
ПК 1.1,
2.1,3.1,4.1,5.1
-У1 организовывать и проводить
мероприятия по защите работающих и
населения от негативных воздействий
чрезвычайных ситуаций;
-У2 предпринимать профилактические
меры для снижения уровня опасностей
различного вида и их последствий в
профессиональной
деятельности
и
быту;
-У3
использовать
средства
индивидуальной
и
коллективной
защиты
от
оружия
массового
поражения;
-У4 применять первичные средства
пожаротушения;
-У5
применять
профессиональные
знания в ходе исполнения обязанностей
военной
службы
на
воинских
должностях
в
соответствии
с
полученной профессией;
-У6
владеть
способами
бесконфликтного
общения
и
саморегуляции
в
повседневной
деятельности и экстремальных условиях
военной службы;
-У7 оказывать первую доврачебную
помощь пострадавшим.
-З1
принципы
обеспечения
устойчивости объектов экономики,
прогнозирования развития событий и
оценки последствий при техногенных
чрезвычайных ситуациях и стихийных
явлениях, в том числе в условиях
противодействия
терроризму
как
серьезной
угрозе
национальной
безопасности России;
- З2 основные виды потенциальных
опасностей и их последствия в
профессиональной деятельности и
быту,
принципы
снижения
вероятности их реализации;
- З3 основы военной службы и
обороны государства;
- З4 задачи и основные мероприятия
гражданской обороны;
- З5 способы защиты населения от
оружия массового поражения;
- З6 меры пожарной безопасности и
правила безопасного поведения при
пожарах;
- З7 организацию и порядок призыва
граждан на военную службу и
поступления на неё в добровольном
порядке;
- З8 основные виды вооружения,
1
военной техники и специального
снаряжения,
состоящих
на
вооружении (оснащении) воинских
подразделений, в которых имеются
военно-учетные
специальности,
родственные специальностям СПО;
- З9 область применения получаемых
профессиональных
знаний
при
исполнении обязанностей военной
службы;
- З10 порядок и правила оказания
первой помощи пострадавшим
Общие компетенции (из ФГОС СПО)
ОК 4
ОК 7
ОК 8
Работать в коллективе и команде, эффективно взаимодействовать с коллегами,
руководством, клиентами
Содействовать сохранению окружающей среды, ресурсосбережению,
эффективно действовать в чрезвычайных ситуациях.
Использовать средства физической культуры для сохранения и укрепления
здоровья в процессе профессиональной деятельности и поддержания
необходимого уровня физической подготовленности.
Использование часов вариативной части ППКРС 36 часов.
№п/п
Дополнительные
знания, умения,
профессиональный
опыт
1
1
2
-У3
использовать
средства
индивидуальной
и
коллективной защиты
от оружия массового
поражения;
- З10 порядок и
правила
оказания
первой
помощи
пострадавшим
Обоснование
включения в
рабочую
Темы занятий
Количество
часов
программу
3
Решение педсовета,
круглого стола с
работодателями
Протокол № 12 от
15.06.18
4
Назначение,
устройство,
комплектность,
подбор и правила
использования
средств
индивидуальной
защиты (СИЗ)
(противогаза,
респиратора,
общевойскового
защитного
комплекта (ОЗК) и
легкого защитного
костюма (Л-1).
5
4
2
Действия по
сигналам
оповещения.
2
-У3
использовать
средства
индивидуальной
и
коллективной защиты
от оружия массового
поражения;
- З10 порядок и
правила
оказания
первой
помощи
пострадавшим
Решение педсовета, Состав и применение
круглого стола с
аптечки
работодателями
индивидуальной.
Протокол № 12 от
Оказание первой
15.06.18
помощи в бою.
Способы выноса
раненого с поля боя.
4
3
-У5
применять
профессиональные
знания
в
ходе
исполнения
обязанностей военной
службы на воинских
должностях
в
соответствии
с
полученной
профессией;
- З3 основы военной
службы и обороны
государства;
Решение педсовета, Воинская обязанность.
круглого стола с
Подготовка граждан
работодателями
к военной службе.
Протокол № 12 от
Организация
15.06.18
воинского учета.
Призыв граждан на
военную службу.
4
4
-У6
владеть
способами
бесконфликтного
общения
и
саморегуляции
в
повседневной
деятельности
и
экстремальных
условиях
военной
службы;
- З3 основы военной
службы и обороны
государства;
З4
задачи
и
основные
мероприятия
гражданской
обороны;
Решение педсовета,
круглого стола с
работодателями
Протокол № 12 от
15.06.18
4
Строи и управление
ими. Строевые
приемы и движение
без оружия.
3
5
-У7 оказывать первую
доврачебную помощь
пострадавшим.
З4
задачи
и
основные
мероприятия
гражданской
обороны;
Решение педсовета, Состав и применение
круглого стола с
аптечки
работодателями
индивидуальной.
Протокол № 12 от
Оказание первой
15.06.18
помощи в бою.
Способы выноса
раненого с поля боя.
4
6
-У6
владеть
способами
бесконфликтного
общения
и
саморегуляции
в
повседневной
деятельности
и
экстремальных
условиях
военной
службы;
- З3 основы военной
службы и обороны
государства;
З4
задачи
и
основные
мероприятия
гражданской
обороны;
Решение педсовета,
круглого стола с
работодателями
Протокол № 12 от
15.06.18
Назначение, боевые
свойства и общее
устройство автомата
Калашникова.
Работа частей и
механизмов
автомата
Калашникова при
стрельбе.
4
7
У6 владеть способами
бесконфликтного
общения
и
саморегуляции
в
повседневной
деятельности
и
экстремальных
условиях
военной
службы;
З7 организацию и
порядок
призыва
граждан на военную
службу
и
поступления на неё в
добровольном
порядке;
Решение педсовета,
круглого стола с
работодателями
Протокол № 12 от
15.06.18
Поступление на
военную службу по
контракту.
Исполнение
обязанностей
военной службы.
Альтернативная
гражданская служба.
4
8
У6 владеть способами
бесконфликтного
общения
и
саморегуляции
в
повседневной
деятельности
и
Решение педсовета,
круглого стола с
работодателями
Протокол № 12 от
15.06.18
Основные виды
высших военноучебных заведений
ВС РФ и учреждения
высшего
4
4
9
экстремальных
условиях
военной
службы;
- З8 основные виды
вооружения, военной
техники
и
специального
снаряжения,
состоящих
на
вооружении
(оснащении)
воинских
подразделений,
в
которых
имеются
военно-учетные
специальности,
родственные
специальностям СПО;
образования МВД
России, ФСБ России,
МЧС России.
У6 владеть способами
бесконфликтного
общения
и
саморегуляции
в
повседневной
деятельности
и
экстремальных
условиях
военной
службы;
- З8 основные виды
вооружения, военной
техники
и
специального
снаряжения,
состоящих
на
вооружении
(оснащении)
воинских
подразделений,
в
которых
имеются
военно-учетные
специальности,
родственные
специальностям СПО;
Решение педсовета, Порядок подготовки и
круглого стола с
поступления в
работодателями
высшие военноПротокол № 12 от
учебные заведения
15.06.18
ВС РФ и учреждения
высшего
образования МВД
России, ФСБ России,
МЧС России.
4
Всего
36
5
Количество часов на освоение программы дисциплины:
максимальной учебной нагрузки обучающегося 56 часов, в том числе:
обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 48 часов;
самостоятельной работы обучающегося 8 часов;
консультации 0 часов;
промежуточная аттестация 0 часов;
индивидуальный проект 0 часов.
6
